Geschichte und Zucht von Wachteleiern

Menschen essen Eier als wertvolle Quelle für Protein wohl schon seit Jahrhunderttausenden. Natürlich kommt es darauf an, wo der Eintritt des modernen Menschen Homo Sapiens in der Zeitskala nun genau verortet wird – doch Wachteleier dürften mit größter Sicherheit schon...
Das Wachtelei, gesund und lecker

Das Wachtelei, gesund und lecker

Das Wachtelei – klein aber oho Jeder von Euch kennt sie: Eier. Es gibt sie in den verschiedensten Formen und mit diversen Geschmacksnuancen. Doch eines der Eier tanzt aus der Reihe, wenn man sich das gesamte Spektrum ansieht: das Wachtelei. Es ist im...