von Sebastian | Jun 12, 2019 | Allgemein, Wachtelei
Ganz grundsätzlich lässt sich sagen: Wachteleier schmecken weit würziger, intensiver, manche sagen „wilder“ als klassische Hühnereier. Natürlich hat das mit den Inhaltsstoffen zu tun, die wiederum auf die Ernährung der Wachtel zurückgehen. Ob es wirklich die feinen,...
von Sebastian | Jun 12, 2019 | Allgemein, Wachtelei
Klein, aber oho: Wenn wir zum Eingang nur mal den Vergleich mit dem Hühnerei nehmen, dann wird das enorme gesundheitliche Potential der Wachteleier schnell klar! Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren findet sich sogar gut 15% weniger Cholesterin, was...
von Sebastian | Jun 12, 2019 | Allgemein, Wachtelei
Ein mit Sicherheit entscheidender Aspekt für den Mythos des Wachteleis ist seine Gestalt. So kommt es bei dieser Köstlichkeit eben nicht auf die Größe an – das Ei der Wachtel ist etwa 5mal kleiner als ein klassisches Hühnerei! Dazu sind Hühnereier in der Regel eben...
von Sebastian | Jun 12, 2019 | Allgemein, Wachtelei
Menschen essen Eier als wertvolle Quelle für Protein wohl schon seit Jahrhunderttausenden. Natürlich kommt es darauf an, wo der Eintritt des modernen Menschen Homo Sapiens in der Zeitskala nun genau verortet wird – doch Wachteleier dürften mit größter Sicherheit schon...
von Sebastian | Apr 5, 2018 | Allgemein, Wachtelei
Das Wachtelei – klein aber oho Jeder von Euch kennt sie: Eier. Es gibt sie in den verschiedensten Formen und mit diversen Geschmacksnuancen. Doch eines der Eier tanzt aus der Reihe, wenn man sich das gesamte Spektrum ansieht: das Wachtelei. Es ist im...
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